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    菱湖新望 XW-591 胶体微晶纤维素

    技术数据表由 菱湖新望 提供并授权发布

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    胶体微晶纤维素是以微晶纤维素、羧甲基纤维素钠为基础，进行物理混合制成的复配食品添加剂，羧甲基纤维素钠起到分散剂和保护胶体的作用。此产品加入水性介质中（给予一个剪切力），均匀分散于液体中时可形成很高触变性的凝胶结构载体，其特有的网状结构能够稳定悬浮并乳化固体物质或油状液体。
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    产品信息 Product

    外观

    固态

    产品分类
    • 化纤和聚合物 > 其他化纤
    应用分类
    • 精细化工和深加工和复配与深加工 > 食品 > 食品添加剂

    性能特点

    具有独特的触变性、凝胶性、乳化稳定性、热稳定性、保水性、保形性等多功能特性，食品中都可广泛使用。

    性能参数 Properties

    性能参数 数值/单位 测试条件/标准
    粘度39-91 mpa.s
    pH6-8 /
    干燥失重≤8.0 %

    生产商信息 Manufacturer

    • 生产商 湖州市菱湖新望化学有限公司
    • 产品品牌 菱湖新望
    • 产品型号 XW-591
    • 产地 浙江湖州

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